Dmitriy Shovkoplias is a driving force of the Ukrainian bar scene. He runs and co-owns the most amazing Parovoz, his bar in the center of...

"Gastbartending" - was soll das eigentlich? Wieso ist Berlin davon verschont oder schafft es nicht dorthin? Was macht Geld...

On our trips to Armenia we learned a few things of young Artig Amzayan: people are highly educated, enjoy life and love food and drink!

Die vielbesungene Züricher Barlandschaft ist bespickt mit international bekannten Namen. Ich besuchte sie!

Alexandra, Valerie und Robert tauchen in dieser zweiten Episode des Dreiergespräches tiefer ein in die Frage, wo wir Innovationen finden....

Alexandra schreibt auf ihrer Seite www.barstalker.de ein liebevolles Tagebuch des Genusses. Ihre Antriebe sind Freude an der Barkultur...

In den letzten Jahren tauchten vermehrt Berichte über die Innovationskraft und Frische der Barkultur Australiens auf....

Liebe Zuhörende.  wir machen eine kleine Pause. Wir planten sowieso, einen Monat zu unterbrechen. Um Zeit zu haben, die erste Saison zu...

Welcome to our third episode IN ENGLISH. In this second episode with Matt Boswell from the Schöneberg-based Tiger Bar we discuss...

Im zweiten Teil meiner transamerikanischen Bartour fühle ich nun auch San Francisco auf den Zahn. Kann man sich von der Bay Area noch...

Die kulinarische Welle schwappt immer weiter in die neuen, östlichen EU-Mitgliedsstaaten. Ich bin schon lange hochgradig interessiert an...

Welcome to our third episode IN ENGLISH. In this first episode with Matt Boswell from the Schöneberg-based Tiger Bar we find out about...

Grundsätzlich weisen Säuren niedrige pH-Werte auf und werden von uns als sauer wahrgenommen. Gleichzeitig können wir Saures mit Zucker...

On our trips to Armenia we learned a few things: people are highly educated, enjoy life and love food and drink of the highest quality!...

Warschau, Budapest, Kiew, Moskau und jüngst auch Sofia. Sie alle haben ihre Fahnen auf die Cocktailkarte Osteuropas gepflanzt. Von ihnen...

Our second episode IN ENGLISH! In this first episode with Redwood Bar head bartender Stephanie Custance we focus on all sorts of drugs in...

Die hohe Kunst des Kaffee-brühens hat in den vergangenen Jahren berauschende Höhen erklommen. Eine Entwickliung, welche analog zur...

Our second episode IN ENGLISH! In this first episode with Redwood Bar head bartender Stephanie Custance we focus on her take on...

Osteuropa boomt kulinarisch. Polen, Tschechien, die Slowakei und die Ukraine kämpfen alle um eine stärkere Identität hinter Herd und Bar....

Find out about the first Krakow speakeasy (and probably the hardest one to find) from Krakow in this interview with Olek Szota. It's an...