Rum! Gin! Whisky! Deutschland! …What? Terroir. Terroir! Alle haben sie inzwischen Terroir! Wein natürlich. Sake inzwischen auch, nachdem...

Immer stärker breitet sich die Bar-Hochkultur in unserer Welt aus. Immer abseitiger und unerwarteter werden die Stätten des Genusses. Und...

Reinhard Pohorec ist ein Tausendsassa aus dem schönen  Wien.Sake-Sommelier, Cognac-Educator, Bartender, Sensorik-Spezialist,  Absinth-...

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Das Rhinoçéros in Berlin Prenzlauer Berg ist gar keine Cocktailbar. Etikettenschwindel in unserem Podcast!? Nein, denn dieses...

Das Rhinoçéros in Berlin Prenzlauer Berg ist gar keine Cocktailbar. Etikettenschwindel in unserem Podcast!? Nein, denn dieses...

London! Singapur! New York! Was dort alles passiert! Und was für tolle Bars es dort und immer nur dort zu geben scheint! “Unsinn!”, sagen...

Obwohl Thomas Pflanz vor Jugendlichkeit und Energie nur so sprüht ist  er eigentlich doch eher einer der Grandseigneurs der Berliner...

Obwohl Thomas Pflanz vor Jugendlichkeit und Energie nur so sprüht ist  er eigentlich doch eher einer der Grandseigneurs der Berliner...

Obwohl Thomas Pflanz vor Jugendlichkeit und Energie nur so sprüht ist  er eigentlich doch eher einer der Grandseigneurs der Berliner...

Christoph "Chutz" Stamm ist einer der beiden Besitzer des Angel's Share in Basel. Er gibt uns charmant und abgewogen Einblicke in die...

Christoph "Chutz" Stamm ist einer der beiden Besitzer des Angel's Share in Basel. Er gibt uns charmant und abgewogen Einblicke in die...

Es sind goldene Jahre für die Schweizer Barszene. Zürich und Basel traten mit Wucht und Verve auf das internationale Podest. Und machen...

Willkommen zu unserem zweiten Podcast mit einem Österreichischem Gast. Wir reden mit Thomas Domenig, ein weiterer Tausendsassa unserer...

Willkommen zu unserem zweiten Podcast mit einem Österreichischem Gast. Wir reden mit Thomas Domenig, ein weiterer Tausendsassa unserer...

Amos Wasserbach arbeitete längere Zeit hinter den Tresen von Tel Aviv, Basel und Berlin. So lustig wie charmant, durchdacht und...

Amos hat einen vielfältigen Weg hinter sich. Sowohl professionell, als  auch menschlich ist er schon viel rumgekommen und gibt uns...

Korn ist geil! Sauft mehr Korn!

Meine Partnerin Valerie Chartrain wollte mit Barkeepern reden, die die Intelligenz hatten, sich innerhalb eines Wochenende neu zu erfinden.

"Gastbartending" - was soll das eigentlich? Wieso ist Berlin davon verschont oder schafft es nicht dorthin? Was macht Geld...